Dopo la recente inaugurazione del Forte Col Badin nel Comune di Chiusaforte, iniziamo con i primi eventi tra i quali non poteva di certo mancare la grigliata di Ferragosto.
Il BBQ Affumicatore che abbiamo portato nella cucina del forte promette di incantarci con delle particolari cotture Low & Slow, qui il menù del pranzo:
- ANTIPASTO
Bruschetta (aglio di Resia, olio EVO e pomodoro fresco) - PRIMO
Melanzane alla parmigiana - GRIGLIATA BBQ:
fusi di pollo "lollipop"
Codone di Manzo affumicato - Picanha
Salsicce alla birra
Porchetta ingorda BBQ - CONTORNI
Verdure sabbiose al forno
Patate ripiene al formaggio - DOLCE
Strudel di mele con la panna
Menù a € 25,00 Bevande escluse (posti limitati - gradita prenotazione al 3452676131)
Vi ricordiamo inoltre che presso il forte sono disponibili le saporite Birre Artigianali del Friuli Venezia Giulia (in questo periodo è in degustazione la birra Galassia).
Inoltre per chi volesse passare un Week End completo sul forte c'è la possibilità di prenotare anche la cena e il pernottamento con prima colazione